“ルチン”について一言
従業員 Kです。
“ルチン”について一言
皆さん “ルチン”ってご存知でしょうか。
ルチンは、ポリフェノールの一種で強い抗酸化作用があります。
1日に必要なルチンは３０ｍｇと言われていて、お蕎麦一食分ぐらいです。
ルチンは水溶性なので、蕎麦湯にたくさん含まれています。
特に韃靼そば（苦そば）には、日本そば（甘そば）の約１００倍のルチンが含まれていると
言われています。
筆者も、ルチンには、血液をサラサラにする働きがあるので、脳梗塞予防に、有効との
認識でしたが、それだけでなく ビタミンＣとともに働いて毛細血管を強化したりまた
弾力性を保つ働きもあるようです。
ですから、生活習慣病の予防改善、心疾患を予防する効果、膵臓に働きかけて
糖尿病の予防効果、また、抗酸化作用によって、脳細胞の酸化を防ぎ認知症にも有効。
痔を予防したい方にまで有効だそうです。
健康をつけている方は、ぜひとも“ルチン”を摂取してみてください。
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2023年10月13日 2:49 PM | カテゴリー:ブログ
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