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「ルチン」たっぷり!! ダッタンそば:「ルチン」って何?

「ルチン」って何?

ルチンは注目されている栄養成分、ポリフェノールの一種です。かつてはビタミンPと呼ばれ、毛細血管の働きを安定、強化させる作用があるといわれています。

ルチンには弾力性がなくなった破れやすくなった血管を新しい弾力性のある血管に戻す働きがあります。毛細血管を強くするためには、ルチンを1日20mg程度摂取するのが良いと一般的に知られています。

また、ルチンには血圧を下げる作用もあるといわれています。 血圧は血管収縮物質と血管拡張物質のバランスによって調整されています。ルチンはこのバランスが崩れたときに、血管収縮物質を抑制する作用を持つことが分かっています。

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